- 2017-03-20
- 撸起袖子 做足销售
- 快客便利深入推进“开门红”劳动竞赛
根据联华股份“攻坚克难促销售，开门竞赛创佳绩”劳动竞赛方案，快客便利以“突出重点、示范引领、注重实效”的思路，在“开门红”竞赛的推进中，持续优化商品结构，及时调整商品陈列，关注时令商品销售，进一步激发了员工创新创效潜能，凝聚了员工力量。
深入市场调查，确保备货充足。考虑到快客便利刚移库，因此去年底就开始对重点商品进行集中备货。通过市场调研，快客便利对100多个重点商品在门店集中进行节前低价备货，包括饮料、酒、方便面、日用品等。在春节销售中，饮料增长9%、白酒增长27%、啤酒增长6.8%。同时，根据节前大量外来人员集中返乡，各类早点、午餐等成为“香饽饽”，快客门店备足货源，春节期间鲜食实现销售同比增长13%，其中，关东煮系列同比增长38%；盒饭系列同比增长28%。
提炼重点商品，关注重点门店。根据春节特点，快客便利重在调整商品结构，确定重点门店。上海地区通过特殊陈列上海特色商品、春节商品、礼品等方式，提升客单及毛利。如随着虹桥站、南站接送旅客量提升，新客站的客流有所下降，通过调整商品、营业时间，增加即食品，春节期间三家店整体销售同比增长21%。又如沪太路长途汽车站门店通过调整商品结构，销售同比增长24%，毛利提升5%。北京地区则将销售重点放在景点周边的门店上，如地坛南店主推高毛利商品，春节期间毛利率达到34.4%，增涨8.65%。宁波地区则积极备战春节展会，8天的展会期间销售额达到了历年最高，同时提升了快客品牌认知度。
创新营销策划，线上线下齐进。快客便利在春节期间推出了形式多样、线上线下各类营促销活动，进一步拉动销售。主要包括：“新春二重礼”、“红包专题海报”、“微信新年预热活动”、“步步高升微信新年游戏”、“全渠道-APP礼品卡”、“情人节、元霄线下、线上促销”等等。
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